雞米花怎么做好吃、可以用微波爐嗎、可以用烤箱嗎

用雞胸肉來做好吃的雞米花，咬上一口是酥酥的，一點也不硬，里面是嫩嫩的，一點也不柴，非常好吃，那么雞米花怎么做好吃？

雞米花怎么做好吃

1、先將雞胸肉切丁，放入各種調味料入(蛋、面粉、木薯粉不放)，拌勻腌制兩個小時以上。

2、將腌制入味的雞胸肉丁放入雞蛋、面粉、木薯粉拌勻。

3、鍋燒熱放入玉米油，等到八分熱時，放入雞丁油炸。...[查看詳細]

雞米花炸粉配合腌料作出水準的雞米花，鹽酥雞米花、雞肉棒、炸雞排、鴨米花、勁爆豬、 上海香香炸翅、香辣炸雞翅根、原味炸雞胸肉塊、炸雞翅；建議不要使用雞腿，因其效果有限； 注意：漿液調勻即可，不要過度調打以免把漿液打泄而影響了漿液質量， 調好的漿液在3小時內用完以免漿液筋力發生變化，影響效果。

第1步:選擇新鮮的雞腿肉或雞胸肉，洗凈，切成均勻的小塊，備用。每100g雞肉塊加入4.5g超級香辣腌料及30g冰水。將腌料與水混辦均勻后，再將腌制液倒入雞塊中,混拌均勻腌制兩小時以上。

第2步:按照調漿比例（雞米花炸粉：水=1：1.2～1.3），量取炸粉和水，混拌均勻，備用；每100g腌好的雞肉塊加入25g調好的漿，混拌均勻，確保漿液均勻粘滿肉塊；瀝掉多余漿液，至沒有大股漿液流下即可。

第3步:把瀝漿后的雞塊用粉覆蓋，用手稍壓，然后用手帶著干粉翻動、揉捏肉塊（不要太用力，注意將肉塊分散開，避免粘結）確保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉，將上過粉的雞塊放在掂粉筐中輕輕抖動，使雞塊表面出現自然鱗片狀外觀，待炸。...[查看詳細]

每次看到雞米花，都會垂涎欲滴，自己在家做，省錢又衛生，味道正宗，黃金色澤，酥脆鮮嫩，香氣誘人，用著小牙簽一插，吃起來也相當方便。那么雞米花可以用微波爐嗎？

雞米花可以用微波爐嗎

用微波爐，只需十幾分鐘，就能做好雞米花，蘸上辣椒粉或者番茄醬就可以開吃了。不用油炸的雞米花，吃起來也香脆可口，雞肉細嫩。比肯德基不知道要健康多少，忍不住想給三十二個贊！當然，如果家里有烤箱，也可以做，預熱190度，烤15分鐘即可。

微波爐雞米花做法

1.將雞脯肉洗干凈，去筋去掉，，然后上面摸鹽，，用刀背拍幾下，

2.將拍好的雞肉切丁，加入酸奶，腌制5min，

3.5min后放入五香粉，白胡椒，鹽，料酒，蛋清，腌制30min，...[查看詳細]

用烤箱做雞米花，少油健康，但多少會擔心烤制出來的雞肉吃起來柴 不夠鮮嫩，而且表面的面包糠也很干，沒有炸出來的香，那么雞米花可以用烤箱嗎？

雞米花可以用烤箱嗎

可以的，先把雞米花解凍，保持好肉的新鮮度，先把雞肉洗凈，然后按照料肉比例進行腌制個4個小時，我用的是cook孜然腌制的，西域風味獨特，雞肉也比較軟嫩，特別好吃的。

雞米花用烤箱烤多久

這個沒法確定多長時間，因為烤箱的溫度不同，烤雞米花所用的時間就不同，一般來說火溫越高，用的時間就越短，反之火溫低了時間就較長，推薦你用180度的火溫烤制15——18分鐘即可。

烤箱雞米花做法

材料準備...[查看詳細]